စားသောက်မှုပုံစံ

ဒိန်ချဉ်မှာ ဘယ်လိုကောင်းကျိုးတွေရှိလဲ ဒိန်ချဉ်ရဲ့ကောင်းကျိုးကို တော်တော်များများ သိပြီးသားဖြစ်ပါတယ်။ လူသိများတဲ့ အချက်တွေဖြစ်တဲ့ အသားအရေလှစေခြင်း၊ ဝမ်းမှန်စေခြင်း စတဲ့ အချက်တွေရှိတဲ့ အတွက် ကျန်းမာရေး အရ အလွန်ကောင်းတဲ့ အစားအစာတစ်ခု ဖြစ်ပါတယ်။ လူကြီးကစ ကလေးငယ်များ အထိနှစ်သက်ကြပါတယ်။ ဒိန်ချဉ်ကို အစာအဖြစ်ရော…

“မန်ကျည်းသီး၏ အကျိုးအာနိသင်များ” မန်ကျည်းသီး….မြန်မာတို့တတွေ မန်ကျည်းသီးကို ပုံစံမျိုးစုံဖြင့် စားသုံးကြသည်။ အဓိကအားဖြင့်တော့ အချဉ်ဓာတ်လေးရရန်ငှာ ဟင်းထဲထည့်ချက်ကြသည်။ ထန်းလျက်လေးနဲ့ မန်ကျည်းသီးဖျော်ရည် ဖျော်သောက်ကြသည်။ တစ်ချို့လည်း မန်ကျည်းသီးမှည့်ကို ဆားလေးနဲ့တို့စားကြသည်။ နောက်….မန်ကျည်းတော်ဖီ…မန်ကျည်းဖလိတ်…စသဖြင့် …အမျိုးစုံစွာရနိုင်သည်။ ကဲ…ဒါဖြင့် ….ဒီမန်ကျည်းသီးဟာ ကျန်းမာရေးရှုထောင့်ကနေကြည့်ရင်ရော စားသင့်ရဲ့လား? အကျိုးရရဲ့လား?…

ကောင်းကျိုးပြု ဘက်တီးရီးယားများ နှင့် အစာမျှဉ်များ Prebiotics နဲ့ probiotics ဆိုတာတွေဟာ ယနေ့ခေတ် အစာအာဟာရပိုင်းဆိုင်ရာ နယ်ပယ်တွေမှာ လူပြောများတဲ့ခေါင်းစဉ်တွေပဲ ဖြစ်ပါတယ် ။ အတူတူ ခပ်ဆင်ဆင်လို့ထင်ရသော်လည်း တကယ်တမ်း လေ့လာကြည့်လျှင် နှစ်မျိုးစလုံးဟာ မတူညီတဲ့ နေရာကနေ ကျန်းမာရေးကို…

ဝိတ်ချဖို့အတွက် ညစာ ရှောင်သင့်လား သင်ဟာ ဝိတ်ချသူတစ်ယာက်ဆိုပါက သင့်အနေနဲ့ ကယ်လိုရီတွေကို လိုတာထပ် ပိုမစားဖို့ ၊ လျှော့မစားဖို့လိုပါတယ် ။ ဒါကြောင့် ညစာရှောင်ခြင်းလိုမျိုးတွေဟာ ကယ်လိုရီ လျှော့ချရာမှာ အလွယ်ဆုံးနည်းလမ်းဖြစ်လာပါတယ် ။ ဒါပေမယ့် သတိပြုရန်မှာ ဒီလို ညစာရှောင်ခြင်းလိုမျိုးကနေ…

ဝိတ်ချရာတွင် ကြက်ဥ နှင့် ဘဲဥ၏ ကွာခြားချက် ကြက်ဥ နဲ့ ဝိတ်ချတဲ့နည်းဟာ ခုတလော တော်တော်နာမည်ကြီးတဲ့ Diet နည်းလမ်းဖြစ်ပါတယ်။ ရေတိုမှာ အဆင်ပြေပေမယ့် ရေရှည်မှာ weight control မလုပ်နိုင်ပါဘူး။ Balanced diet မဖြစ်တဲ့ အတွက်…

“နွားနို့ အမျိုးမျိုး အကြောင်း” ကျွန်မတို့ supermarket တွေမှာ ဈေးဝယ်တဲ့အခါ နွားနို့တွေထားတဲ့ စင်ပေါ်မှာ တံဆိပ်အမျိုးမျိုး၊ အမျိုးအစားအမျိုးမျိုးသော နွားနို့တွေကို တွေ့ကြရမှာပါ။ နွားနို့ဟာ ကယ်လ်ဆီယမ် (calcium) ကြွယ်ဝတဲ့အတွက် အရိုးနဲ့ သွားကျန်းမာရေးကို အထောက်အကူပြုတယ်ဆိုတာ လူတိုင်းသိကြပါတယ်။ ဒါကြောင့်…

အုန်းရည်နှင့် အုန်းသီး ၏ အာဟာရတန်ဖိုး မြန်မာနိုင်ငံဟာ အုန်းသီးပေါတဲ့ ဒေသဖြစ်ပါတယ်။ အုန်းရည်၊ အုန်းသီး၊ အုန်းထန်းလျက် စတာတွေ အပြင် ကောက်ညှင်းပေါင်းနဲ့မြန်မာမုန့် အမျိုးမျိုးမှာလည်း အုန်းသီးကို အသုံးပြုပါတယ်။ အုန်းနို့ခေါက်ဆွဲဟာလည်း နာမည်ကြီး အစားအစာ တစ်ခုဖြစ်ပါတယ်။ ဒါ့အပြင် ကိုယ်ဝန်ဆောင်ချိန်…

BBQ အသားကင်၏ ကောင်းကျိုးဆိုးကျိုး BBQ တွေကတော့ ခုခေတ်မှာ လူငယ်လူကြီး ကလေးတွေရော အကြိုက်ဆုံး အစားအစာ တစ်ခုပါ။ BBQ ဆိုင်တွေ မှိုလိုပေါက်နေပြီး ကိုးရီးယားအရသာ၊ ဂျပန်အရသာ၊ ထိုင်းအရသာ စသဖြင့် မျိုးစုံ ရှိပါတယ်။ လူတိုင်း လိုလို…

ပထမဆုံး ကိုယ်အလေးချိန်နဲ့ အရပ်ကို သိရပါမယ်။ ကိုယ်အလေးချိန်က ‘ပေါင်’ ဖြစ်နေရင် ယေဘုယျအားဖြင့် ‘2.2’ နဲ့ ‘စား’ ရင် ‘ကီလိုဂရမ်’ ရပါတယ်။ အလားတူပဲ အရပ်က ‘ပေ’ ဖြစ်နေရင် ‘လက်မ’ ပြောင်းပြီး ‘0.025’ နဲ့…

Dr Honey ၏ ဆူရှီလုပ်နည်း ဆူရှီဆိုတာ ဂျပန်အစားအစာတစ်မျိုး ဖြစ်တယ်ဆိုတာ လူတိုင်း သိကြပေမယ့် စာရေးသူရဲ့ favorite အစားအစာတစ်ခုဖြစ်တယ်ဆိုတာတော့ လူတိုင်း သိမယ် မထင်ပါဘူး။ ??? ဆူရှီကို ကြိုက်လွန်းတော့ အိမ်မှာ ခဏ ခဏ လုပ်စားဖြစ်တယ်။…