အစားအစာတွင် ပါဝင်သောအာဟာရဓာတ်များ

ကျွနု်ပ်တို့နေ့စဉ်စားသုံးနေသော အစာအုပ်စု ၃စုရှိပါသည်။ ထိုအစာအုပ်စု ထဲတွင် ပါဝင်သော အာဟာရဓာတ်မှာ ၆မျိုး ရှိပါသည်။ ၎င်းတို့မှာ

ကစီဓာတ်(carbohydrate)
အသားဓာတ်(protein)
အဆီဓာတ်(fat)
သက်စောင့်ဓာတ်(vitamine)
သတ္တုဓာတ်(minerals)
ရေဓာတ်(water) တို့ဖြစ်ပါသည်။

ဤအစာအာဟာရဓာတ်များသည် နေ့စဉ်လှုပ်ရှားသွားလာမှုများပြုလုပ်ရန် လိုအပ်ပါသည်။ တစ်ခါတစ်ရံ
• အစားအသောက်ပုံစံ မမှန်၍ဖြစ်စေ၊
• အာဟာရပါဝင်သောအစားအစာများကို လုံလောက်မျှတစွာ မစားသောကြောင့်ဖြစ်စေ အာဟာရဓာတ်ချို့တဲ့သောဝေဒနာ ခံစားရတတ်ပါသည်။

ချို့တဲ့သော အာဟာရဓာတ်ပေါ်မူတည်၍ ရောဂါဝေဒနာ ခံစားရပုံ ကွာလေ့ရှိပါသည်။ သာမန် အားနည်းခြင်းမှသည် ကျန်းမာရေးဆိုးရွားစွာထိခိုက်သည် အထိ ဖြစ်တတ်ပါသည်။ ထို့ကြောင့် အာဟာရဓာတ် ၆မျိုးလုံးပြည့်စုံစွာ စားရန်လိုအပ်ပါသည်။

လုံလောက်မျှတသော အစားအသောက်ပုံစံ(Balanced diet)
လုံလောက်မျှတသော အစားအသောက်ပုံစံ ဆိုသည်မှာ အစာအုပ်စု ၃စုမှ အစားအစာများ အချိုးကျ ပါဝင်၍ နေ့စဉ်လှုပ်ရှားသွားလာရန် လိုအပ်သော အာဟာရဓာတ် ၆ မျိုးလုံးပါဝင်သည့် အစာအသောက်ပုံစံကို ဆိုလိုခြင်း ဖြစ်ပါသည်။

နေ့စဉ် စားသုံးသင့်သောအစားအစာများ
ကစီဓာတ်များသောအစားအစာများ-ထမင်း၊ ပေါင်မုန့်၊ ခေါက်ဆွဲ၊ အာလူး စသည်တို့သည် စွမ်းအင်အများဆုံးပေးနိုင်သော အဓိက အစာအုပ်စုဝင်ဖြစ်ပါသည်။

ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့် သစ်သီးဝလံများ- သစ်သီး ၆ စိတ် သို့ ပဲ သို့ အနည်းငယ်ချက်ထားသော အစိမ်းရောင်ဟင်းသီးဟင်းရွက်များ နေ့စဉ် စားသုံးသောအစားအစာများတွင် ပါဝင်ရန်လိုအပ်ပါသည်။ အမျှင်ဓာတ်များသော အစားအစာအုပ်စုဖြစ်၍ မပါမဖြစ်စားသုံးပေးရပါမည်။

အသား၊ ငါးများ-ဆီမပါဘဲ ချက်ပြုတ်စားနိုင်ပါက အကောင်းဆုံးဖြစ်ပါသည်။ အဆီနည်းသောအသားများ (ဥပမာ-အဆီအခေါက်မပါသော ဝက်သား)၊ ငါးများ၊ ဟင်းသီးဟင်းရွက်မှရသော အသားဓာတ်များကို ပိုမိုစားသုံးသင့်ပါသည်။

နို့ထွက်ပစ္စည်းများ-အဆီလျော့ထားသောနွားနို့၊ ဒိန်ချဉ်၊ ဒိန်ခဲများလည်း အနည်းငယ်စားသုံးပေးရန် လိုအပ်ပါသည်။

အဆီနှင့် သကြားပါသောအစားအစာများ-အဆီများများချက်ခြင်းကိုရှောင်ကြဉ်သင့်ပါသည်။ ကြော်စားသည်ထက် ပြုတ်၊ ကင်၊ ပေါင်း၊ ချက်စားခြင်းက ပိုကောင်းပါသည်။ အသင့်စားမုန့်များနှင့် အအေးများ ရှောင်ကြဉ်သင့်ပါသည်။

ရေများများ သောက်သုံးရန်လည်း လိုအပ်ပါသည်။

စားသုံးသင့်သောပမာဏ
• ကစီဓာတ်ပါသောအစားအစာများကို နေ့စဉ်စားသုံးသော အစားအစာ၏ ၃ပုံ ၁ပုံခန့် ပါဝင်ရပါမည်။
• ထို့အတူ ဟင်းသီးဟင်းရွက်နှင့် သစ်သီးဝလံများသည်လည်း ၃ပုံ ၁ပုံ ခန့်စားပေးသင့်ပါသည်။
• ကျန် ၃ပုံ ၁ပုံ တွင် အထက်ဖော်ပြပါ အစားအစာများ မျှတစွာ စားပေးခြင်းဖြင့် ကျန်းမာသောအစားအသောက်ပုံစံ ရရှိနိုင်မည်ဖြစ်ပါသည်။

ဒေါက်တာချို(ဆေး ၁)

Related posts
စားသောက်မှုပုံစံသွေးတိုးနှင့်နှလုံးရောဂါအထွေထွေရောဂါများအလှအပနှင့်နေထိုင်စားသောက်မှုပုံစံအသည်းအားဆေးများ

အရက် ဘယ်လောက်သောက်သောက် မမူးတဲ့သူတွေမှာ ဝှက်ဖဲရှိနေလား ?

1 Mins read
လူတွေက အရက် ကိုခံနိုင်ရည်ရှိတယ် (သို့) အရက်ဘယ်လောက်သောက်သောက် မမူးဘူးဆိုရင် ကောင်းတဲ့အရာ ဆိုပြီး မကြာခဏတွေးတတ်ကြပါတယ်။ လူငယ်လူရွယ်တွေမှာဆိုရင်လည်း အဲ့လိုလူကို များများပိုသောက်ဖို့ အားပေးတတ်ကြပြီး ဘယ်လောက်သောက်သောက် မမူးတဲ့အတွက်လည်း ချီးမွမ်းတတ်ကြပါတယ်။ အရက်ကို ဘယ်လောက်သောက်သောက် မမူးတဲ့သူတွေဟာ သူများတွေထက်ယှဉ်ရင် အရက်ကို ပမာဏများများ…
စားသောက်မှုပုံစံသွေးတိုးနှင့်နှလုံးရောဂါအလှအပနှင့်နေထိုင်စားသောက်မှုပုံစံ

သရက်သီးဆားရေစိမ် ရဲ့ ကောင်းကျိုး၊ ဆိုးကျိုး

1 Mins read
သရက်သီးဆားရေစိမ် ဟာ ထမင်းမြိန်စေတဲ့ မြန်မာ့ရိုးရာ တို့စရာတစ်မျိုးပါ။ ဒါပေမယ့် သရက်သီးစဆားရေစိမ်စားခြင်းဟာတကယ်ပဲကျန်မာရေးနဲ့ညီညွတ်သလား ? အကျိုးကျေးဇူးတွေရောရှိနေမလားဆိုတာလေ့လာကြည့်လိုက်ရအောင် သရက်သီးဆားရေစိမ်ဟာ Probiotics ကြွယ်ဝတဲ့စားစရာတစ်မျိုးပါ။ ဒါကြောင့်သရက်သီးဆားရေစိမ်ကိုစားချင်းအားဖြင့် ဝမ်းချုပ်ခြင်းကင်းကာ ဝမ်းမှန်စေပြီး အစာအိမ်နှင့်အူလမ်းကြောင်းအတွက်များစွာအကျိုးကျေးဇူးရှိပါတယ်။ သရက်သီးဆားရေစိမ် ဟာ ဗီတာမင် C နှင့် Antioxidant…
နေထိုင်မှုပုံစံအခြားရောဂါများအလှအပနှင့်နေထိုင်စားသောက်မှုပုံစံ

မခံမရပ်နိုင်အောင် ဇက်ကြောတက် နေရခြင်းရဲ့ ဖြစ်နိုင်ခြေရှိသော အကြောင်းအရင်းများ

1 Mins read
ယနေ့ခေတ်လို ကွန်ပျူတာ၊ laptop၊ ဖုန်း၊ tablet စတာတွေကို အသုံးများလာတဲ့ခေတ်မှာ ဇက်ကြောတက် ခြင်းက အဖြစ် များလာတဲ့ ပြဿနာတစ်ခုပဲဖြစ်ပါတယ်။  ဇက်ကြောတက်ခြင်းကို ဖြစ်စေတဲ့အကြောင်းအရင်းတွေ ကတော့- (၁) ကြွက်သားတောင့်တင်းခြင်း သို့မဟုတ် ညောင်းညာခြင်း ကိုယ်ဟန်အနေအထား မမှန်ခြင်း၊ ရုတ်တရက်…

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *