Uncategorized

ကြက်အသဲအမြစ် စားတာကောင်းလား? မစားတာကောင်းလား?

1 Mins read

ကြက်အသည်းအမြစ် ဟာ ကျန်းမာရေး ကျေးဇူးတွေ ပေးနိုင်သလို ဘေးဥပဒ်ဖြစ်စေနိုင်တဲ့အတွက် ချင့်ချိန်စားသင့် တဲ့ အစားအစာ တစ်ခုဖြစ်ပါတယ်။ ကြက်အသည်းနှင့် အမြစ် နှစ်မျိုးလုံးကို ဝမ်းတွင်းသားများအဖြစ် သတ်မှတ်ထားပြီး မတူညီတဲ့ အာဟာရဆိုင်ရာ အကျိုးကျေးဇူးများကို ပေးဆောင်ပါတယ်။

ကြက်အသည်းအမြစ် ကနေရရှိနိုင်တဲ့  ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများ

ကြက်အသည်း ဟာ အာဟာရပြည့်ဝပြီး ဗီတာမင်နှင့် သတ္တုဓာတ်အမျိုးမျိုး ကြွယ်ဝတဲ့ အစားအစာတစ်ခု ဖြစ်ပါ တယ်။ ကြက်အသည်းမှာ သံဓာတ်၊ ဇင့်ဓာတ်၊ ဗီတာမင် A၊ ဗီတာမင် B12၊ ဖောလိတ်တို့လို မရှိမဖြစ်လိုအပ်တဲ့ အာဟာရဓာတ်တွေ ကြွယ်ဝစွာ ပါဝင်ပါတယ်။

သံဓာတ် – ကြက်အသည်းမှာ သံဓာတ်ကြွယ်ဝတဲ့အတွက် ဟေမိုဂလိုဘင်ထုတ်လုပ်မှုနှင့် ခန္ဓာကိုယ်အတွင်း အောက်ဆီဂျင် သယ်ယူပို့ဆောင်ရေးအတွက် အလွန်အရေးကြီးသော သံဓာတ်အရင်းအမြစ်တစ်ခုဖြစ်ပါတယ်။ သံဓာတ်ဟာ သံဓာတ်ချို့တဲ့ခြင်း သို့မဟုတ် သွေးအားနည်းရောဂါဖြစ်နိုင်ခြေရှိသူများအတွက် အလွန်အရေးကြီးပါတယ်။

ဗီတာမင် A – ကြက်အသည်းဟာ ဗီတာမင် A ကြွယ်ဝတဲ့ အစားအစာများထဲမှ အကောင်းဆုံးတစ်ခုဖြစ်ပါတယ်။ ဗီတာမင် A ဟာ အမြင်အာရုံကောင်းမွန်ရန်၊ ကိုယ်ခံအားလုပ်ဆောင်ချက်၊ အရေပြားကျန်းမာရေးနှင့် ဆဲလ်များ ကြီးထွားမှုတို့ အတွက် မရှိမဖြစ် လိုအပ်ပါတယ်။

ပရိုတင်း – ကြက်အသည်းဟာ တစ်သျှူးများတည်ဆောက်ခြင်းနှင့် ပြုပြင်ခြင်းအတွက် မရှိမဖြစ် လိုအပ်တဲ့ အမိုင်နိုအက်ဆစ်များ ပါဝင်တဲ့ အရည်အသွေးမြင့် ပရိုတင်းအရင်းအမြစ်ကောင်းတစ်ခုဖြစ်ပါတယ်။

ကြက်အမြစ် ဟာ ကြက်များတွင် အစာချေဖျက်ရာတွင် အထောက်အကူဖြစ်စေသော ကြွက်သားအင်္ဂါ တစ်ခု ဖြစ်ပါတယ်။ အမြစ်မှာ ပရိုတင်း၊ သံဓာတ်နှင့် ဗီတာမင်ဘီများ ကြွယ်ဝပါတယ်။

ပရိုတင်း- ကြက်အမြစ်ဟာလည်း ကြွက်သားကြီးထွားမှု၊ ပြုပြင်မှုနှင့် ခန္ဓာကိုယ်တစ်ခုလုံးရဲ့ လုပ်ဆောင်ချက် အတွက် မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော ပရိုတင်းအရင်းအမြစ်ကောင်းတစ်ခု ဖြစ်ပါတယ်။

သံဓာတ်- ကြက်အမြစ်မှာ ဟေမိုဂလိုဘင်ထုတ်လုပ်မှုနဲ့ ခန္ဓာကိုယ်အနှံ့ အောက်ဆီဂျင် သယ်ယူပို့ဆောင်ရေး အတွက် လိုအပ်တဲ့ သံဓာတ် ပါဝင်ပါတယ်။

 ဗီတာမင်ဘီ- ကြက်အမြစ်ဟာ niacin၊ thiamin၊ riboflavin နှင့် ဗီတာမင် B12 အပါအဝင် သဘာဝ ဗီတာမင်ဘီ အရင်းအမြစ် တစ်ခုဖြစ်ပါတယ်။ ဤဗီတာမင်များသည် စွမ်းအင်ထုတ်လုပ်ခြင်း၊ အာရုံကြောစနစ်လုပ်ဆောင်မှုနှင့် သွေးနီဥဆဲလ်များဖွဲ့စည်းခြင်းမှာ ပါဝင်လုပ်ဆောင်ပါတယ်။

ကြက်အသည်းအမြစ် စားခြင်းကြောင့် ဖြစ်နိုင်တဲ့ ဆိုးကျိုးများ

ကိုလက်စထရောပါဝင်မှု- ကြက်အသည်းအမြစ်ဟာ အသားများနှင့် နှိုင်းယှဉ်ပါက ကိုလက်စထရောပါဝင်မှု မြင့်မားနေတဲ့အတွက် သွေးတွင်းကိုလက်စထရောပမာဏ များနေတဲ့သူများအနေနဲ့ ချင့်ချိန်ပြီး စားသင့်ပါတယ်။

Purine ပါဝင်မှု- အခြားကိုယ်တွင်းအင်္ဂါများမှာလိုပဲ ကြက်အသည်းအမြစ်မှာ ယူရစ်အက်ဆစ်အဖြစ်သို့ ဇီဝ ဖြစ်ပျက်နိုင်တဲ့ purines များ ပါဝင်ပါတယ်။ ဂေါက်ရောဂါရှိသူ (သို့) ကျောက်ကပ်ကျောက်တည်ခြင်း ရာဇဝင် ရှိသူများအနေနဲ့ purines များသော အစားအစာများ စားသုံးမှုကို ထိန်းညှိရန် လိုအပ်ပါတယ်။

ဗီတာမင် A အဆိပ်သင့်ခြင်း- ဗီတာမင် A ဟာ မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော်လည်း ကြက်အသည်းကို လွန်ကဲစွာ စားသုံး ခြင်း ဟာ ဗီတာမင် A အဆိပ်သင့်ခြင်းကို ဖြစ်စေနိုင်ပါတယ်။ ဗီတာမင်အေ အဆိပ်သင့်မှုဟာ ပျို့အန်ခြင်း၊ မူးဝေ ခြင်းနှင့် ပြင်းထန်သော ကျန်းမာရေးဆိုင်ရာ နောက်ဆက်တွဲပြဿနာများအထိ ဖြစ်စေနိုင်ပါတယ်။

ကြက်အသည်းအမြစ် အပါအဝင် ဝမ်းတွင်းကလီစာများဟာ ကောင်းကျိုးများရှိသလို ဖြစ်လာနိုင်တဲ့ အန္တရာယ်တွေ လည်း ရှိတဲ့အတွက် ပမာဏ အတန်အသင့်ကိုသာ ချင့်ချိန်ပြီး စားသောက်သင့်ပါတယ်။

ယခုလိုဗဟုသုတရစရာအကြောင်းအရာတွေကို https://www.facebook.com/myDoctorMyanmar facebook channel နှင့် www.mydoctor.com.mm မှာအမြဲမပြတ်ဝင်ရောက်လေ့လာဖတ်ရှုနိုင်ပါတယ်။

#Dr.Shoon(ဆေး-၁)

#teleMedicine

#myDoctor

Related posts
Uncategorized

ရဲဆေး( အရက် ) တင်ထားမှ ကြာတယ်ဆိုတာဟုတ်လား?

1 Mins read
အရက် ဟာ လိင်မှုဆိုင်ရာကိစ္စရပ်များအပေါ် ရှုပ်ထွေးတဲ့ သက်ရောက်မှုရှိနိုင်ပြီး အကျိုးသက်ရောက်မှုဟာ လူတစ်ဦးနှင့်တစ်ဦး ကွဲပြားနိုင်ပါတယ်။ တချို့သူတွေမှာ အရက်ကို ပမာဏအသင့်အတင့်သောက်သုံးခြင်းဟာ စိတ်ကိုပြေလျော့စေပြီး ယုံကြည်မှုတိုးလာစေကာ လိင်ပိုင်းဆိုင်ရာ စွမ်းဆောင်ရည် ကို မြှင့်တင်ပေးနိုင်တယ်လို့ ဆိုကြပါတယ်။ အရက် သောက်ပြီး လိင်ဆက်ဆံခြင်းဟာ သုက်လွှတ်ခြင်းကို…
Uncategorized

လေလည်ခြင်း ဆိုတာ

1 Mins read
လေလည်ခြင်း ဆိုတာ အစာခြေမှု လုပ်ငန်းစဉ်အတွင်း ခန္ဓာကိုယ်မှ ပိုလျှံနေသော လေ (သို့) ဓာတ်ငွေ့များကို စွန့်ထုတ်ရန် လိုအပ်တဲ့အခါ ဖြစ်ပေါ်တဲ့ သဘာဝအလျောက် လုပ်ဆောင်ချက်တစ်ခု ဖြစ်ပါတယ်။ လေလည်ခြင်း ဆိုတာ သင့်ရဲ့ အစာခြေစနစ် ကောင်းမွန်စွာ အလုပ်လုပ်နေတယ်ဆိုတဲ့ လက္ခဏာပါပဲ။…
Uncategorized

ဦးထုပ်မဆောင်းမိခဲ့လျှင်... ( ကွန်ဒုံး )

1 Mins read
ကွန်ဒုံး မသုံးဘဲ လိင်ဆက်ဆံမိတဲ့အခါ ကြုံတွေ့ရနိုင်တဲ့ အဓိကအန္တရာယ် နှစ်ခုရှိပါတယ်။ (၁) လိင်မှတစ်ဆင့်ကူးစက်သောရောဂါများကွန်ဒုံးဟာ ပါးစပ်၊ စအို သို့မဟုတ် မိန်းမအင်္ဂါဖြင့် လိင်ဆက်ဆံစဉ်အတွင်း လိင်ကတစ်ဆင့်ကူးစက်သော ကူးစက် ရောဂါများကို တားဆီးရာမှာ အထိရောက်ဆုံးနည်းလမ်းဖြစ်ပြီး  ကွန်ဒုံးမသုံးဘဲ လိင်ဆက်ဆံခြင်းဟာ လိင်က တစ်ဆင့်…

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *