ေရေႏြးၾကမ္း၏ ေကာင္းက်ိဳးမ်ား

ေရေႏြးၾကမ္းဆိုတာ ျမန္မာတို ့ အနွစ္သက္ဆံုး ထဲက တစ္ခုျဖစ္ပါတယ္။ ထမင္းပြဲတိုင္း၊ ဧည့္ခံပြဲတိုင္း၊ အခ်ိ္ဳပြဲတိုင္း မပါမျဖစ္ ျဖစ္ပါတယ္။ ေရေႏြးၾကမ္းနဲ ့ျမန္မာ့ဓေလ့ ဟာ ခြဲမရခဲ့တာ လြန္ခဲ့တဲ့ နွစ္ေပါင္းမ်ားစြာ ကတည္းကပါပဲ။ ျမန္မာေရေႏြးၾကမ္းဟာ ေဆးဖက္၀င္ပါတယ္။ ေကာင္းက်ိဳးေတြလည္း မ်ားစြာရွိပါတယ္။ လူၾကီးေတြ အမ်ားအားျဖင့္ ပိုနွစ္သက္ၾကပါတယ္။ အဂၤလိပ္ အေခၚ Tea မွာ မ်ိဳးကြဲေပါင္းမ်ားစြာ ရွိေပမယ့္ ျမန္မာ့ ေရေႏြးၾကမ္းကေတာ့ လက္ဖက္ေျခာက္ ကို ဆိုလိုတာ ျဖစ္ပါတယ္။ အခါးရည္၊ အဖန္ရည္ စသျဖင့္လည္း ေခၚၾကပါတယ္။ လက္ဖက္စိမ္းကို ေနလွမ္းအေျခာက္ခံထားတာ ျဖစ္ပါတယ္။ Green tea နဲ ့မတူပါဘူး။

ျမန္မာ့ ေရေႏြးၾကမ္းရဲ ့ေကာင္းက်ိဳးေတြကေတာ့ Antioxidants လိ္ု ့ေခၚတဲ့ ဓာတ္တိုးဆန္ ့က်င္ပစၥည္းေတြပါတယ္။ ဆဲလ္ေတြ အခ်ိန္မတိုင္ခင္ ပ်က္စီးျခင္းကို ကာကြယ္ပါတယ္။ ေရေႏြးၾကမ္းဟာ ေကာ္ဖီေလာက္ ကဖင္းဓာတ္ မမ်ားပါဘူး။ ရင္တုန္တာ တို ့ျဖစ္ခဲပါတယ္။ ေရေႏြးၾကမ္းဟာ ကိုယ္အေလးခ်ိန္ကို က်ဆင္းေစပါတယ္။ နွလံုးေရာဂါကိုလည္း တစ္နည္း ကာကြယ္ေပးပါတယ္။ ကဖင္း အနည္းငယ္ပါ၀င္တာေၾကာင့္ အာရုံကို နိုးၾကားေစပါတယ္။ အာရံုစူးစိုက္မွု ေကာင္းေစပါတယ္။ အလြန္အကၽြံေသာက္ရင္ေတာ့ အိပ္မေပ်ာ္တာမ်ိဳး ျဖစ္တတ္ပါတယ္။

ဒါ့အျပင္ လက္ဖက္မွာ ပါ၀င္တဲ့ Polyphenols နဲ ့catechins လို ့ေခၚတဲ့ ဓာတ္ေပါင္းေတြဟာ ကင္ဆာေရာဂါကို ေလ်ွာ့ခ်ေပးနိုင္တယ္လို ့သုေတသနေတြက ေျပာၾကပါတယ္။ ေလ့လာေတြ ့ရွိခ်က္ တစ္ခုအရ ေရေႏြးၾကမ္းေသာက္တဲ့ အမ်ိဳးသမီးမ်ားမွာ သားဥအိမ္ကင္ဆာ အျဖစ္နည္းတယ္လို ့ဆိုပါတယ္။ ေကာင္းက်ိဳးေတြ အလြန္မ်ားပါတယ္။ ဒါေပမယ့္ သတိထားစရာ အနည္းငယ္ရွိပါတယ္။

ေရေႏြးၾကမ္းကို ထမင္းစားျပီးျပီးခ်င္း ေသာက္တာဟာ အစားအစာမွာ ပါတဲ့ သံဓာတ္စုပ္ယူမွဳကို က်ဆင္းေစပါတယ္။ လက္ဖက္ေျခာက္မွာပါတဲ့ Tannin ေၾကာင့္ အူေတြက သံဓာတ္စုပ္ယူမွဳကို အေနွာင့္အယွက္ျဖစ္ေစပါတယ္။ ေနာက္ဆက္တြဲ ေသြးအားနည္းတာမ်ိဳးထိ ျဖစ္တတ္ပါတယ္။ အမ်ိဳးသမီးေတြမွာ ပိုသိသာပါတယ္။ ရာသီလာခ်ိန္ ေသြးဆံုးရွံဳးတာ၊ ကေလးေမြးဖြားခ်ိန္ ေသြးဆံုးရွံဳးတာေတြ ရွိတတ္တာေၾကာင့္ အမ်ိဴးသမီးေတြ အနည္းငယ္ သတိထားသင့္္ပါတယ္။ ညေနခင္းနဲ ့ ညအိပ္ခါနီးထိ ေရေႏြးၾကမ္းေသာက္တာေၾကာင့္ လူၾကီးတစ္ခ်ိဳ ့မွာ အိပ္မေပ်ာ္တာေလးေတြ ရွိတတ္ပါတယ္။ ဒါေၾကာင့္ ညဖက္ကို ခ်င့္ခ်ိန္ေသာက္သင့္ပါတယ္။
ေထြေထြထူးထူး ဆိုးက်ိဳး အေနနဲ ့မရွိတာေၾကာင့္ ေရေႏြးၾကမ္း ေသာက္တဲ့ အေလ့အထေလးဟာ တကယ္ကို ေကာင္းမြန္ပါတယ္္။ အနည္းငယ္ခ်င့္ခ်ိန္ျပီး ေသာက္သံုးမယ္ဆိုရင္ ေကာင္းက်ိဳးအလြန္မ်ားပါတယ္။
က်န္းမာေပ်ာ္ရႊင္ေသာ ဘ၀မ်ား ပိုင္ဆိုင္ၾကပါေစ။